La Botanera

Aderezo para pizza

Ingredientes y preparación:

  • Cocción camarones:
    • 500 gr camarones crudos
    • 1 trozo de cebolla blanca
    • 1 diente de ajo, pelado
    • Agua hierviendo, la necesaria

    Coctel:

    • ½ taza Cátsup Star Value®
    • ½ taza Pacific Mix Clam®
    • 1 cucharada Salsa La Botanera® Clásica
    • 1 tomate rojo, picado (¾ taza)
    • ½ pepino, en cubitos (¾ taza)
    • 2 cucharadas cebolla morada picada
    • 2 cucharadas cilantro o al gusto
    • Mega limón® al gusto
    • Sal y pimienta, al gusto

  • Cocción camarones:
  • Pela los camarones y desvena. Si prefieres comprar o usar camarones ya limpios o cocidos revisa las notas de la receta para que veas la cantidad de camarones a usar.
  • Cocina los camarones limpios en agua hirviendo con cebolla y ajo. Cocina unos segundos o hasta que estén rosas y se hayan enrollado. No cocines de más, retira del agua, cuela y enfría con agua. Reserva 1 taza del agua de cocción o ahora caldo de cocción de los camarones.
  • Coctel:
  • Mezcla en un bowl o recipiente la cátsup Star Value®, Pacific Mix Clam o la misma cantidad de caldo de cocción de los camarones, salsa La Botanera ® Clásica, Mega limón ® al gusto y sazona al gusto con sal y pimienta.
  • Agrega los camarones, el tomate, el pepino, cebolla morada, cilantro y mezcla bien. Si lo prefieres más caldoso agrega más Pacific Mix Clam o caldo de cocción de los camarones al gusto.
  • Deja reposar 15 minutos en el refrigerador.
  • Sirve con galletas saladas y decora con aguacate en cubos. Yo acompañé de más limón, salsa picante y una cerveza bien fría.
Dificultad
Principiante
Tiempo:
5 minutos
Categoría:
Aderezos

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