Ingredientes y preparación:
- 4 piezas de pepino
- 1 taza de jícama rallada
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de cacahuate japonés
- 1/2 taza de gomita enchilada de mango
- 3 cucharadas de salsa picante
- 2 cucharadas de Chamoy Mega®
- Jugo de Mega Limón® al gusto
- La Botanera® Chilito al gusto
- Pela los pepinos y con ayuda de una cuchara retira las semillas del pepino. Reserva.
- En un bowl, mezcla la jícama con la zanahoria, los cacahuates, las gomitas de mango, La Botanera ® Clásica, Chamoy Mega ® y Mega limón ®, sazona con sal.
- Con ayuda de una cuchara rellena los pepinos con la preparación anterior. Sumerge los pepinos en Chamoy Mega® empaniza con La Botanera ®.
