Croquetas de atún rendidoras

La Botanera Clásica

Dificultad:

Intermedia

Tiempo:

20 minutos

Categoría:

Botanas

Ingredientes

  • 1 Taza Cebolla
  • 3 Tazas Atún en lata
  • 2 Tazas Papa Cocida, en cubos
  • 1 Taza Pan molido
  • 1 Taza Cilantro Finamente picado
  • 2 Piezas Huevo
  • 2 Cucharadas La Botanera® Clásica
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 Tazas Harina Para empanizar las croquetas
  • 3 Piezas Huevo Mezclados, para empanizar las croquetas
  • 2 Tazas Pan molido Para empanizar las croquetas
  • 1 Cucharada Chilito La Botanera® Para empanizar las coquetas
  • 1 Cucharada Ajo en polvo Para empanizar las coquetas
  • Aceite vegetal Para freír las coquetas
  • Botanera® Clásica Para acompañar las croquetas

Preparación

  • En un bowl, mezcla la cebolla, el atún, la papa, el pan molido, el cilantro, el huevo, Botanera® Clásica, la sal y la pimienta. Forma las croquetas y reserva.
  • Mezcla el pan molido, Chilito La Botanera® y el ajo en polvo.
  • Pasa las croquetas de atún por la harina, después por el huevo y, por último, por el pan molido. Reserva.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe las croquetas por 10 minutos o hasta que estén doradas. Retira y coloca en un plato con papel absorbente.
  • Sirve las croquetas de atún en un plato y acompaña con La Botanera® Clásica.

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