Empanadas de atún

La Botanera Clásica

Dificultad:

Intermedia

Tiempo:

45 minutos

Categoría:

Botanas

Ingredientes

  • En un bowl, mezcla la harina, el aceite, el azúcar, el Chilito La Botanera® y el agua hasta obtener una masa lisa y homogénea.
    Coloca la masa en un bowl y deja reposar durante 20 minutos.
  • En otro bowl, mezcla el atún, la cebolla, el jitomate, el cilantro, el jugo de limón, La Botanera® Clásica, la sal y la pimienta. Mezcla y reserva.
  • Extiende la masa sobre una superficie plana con harina y corta círculos con la ayuda de un cortador redondo. Rellena cada porción de masa con un poco de atún y cierra, formando una trenza en la orilla.
  • Calienta el aceite en una olla a temperatura media. Fríe las empanadas de atún por 5 minutos o hasta que estén crujientes.
  • Abre la empanada y decora con mayonesa, aguacate y La Botanera® Clásica.

Preparación

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