Hamburguesas de atún

La Botanera Clásica

Dificultad:

Intermedia

Tiempo:

45 minutos

Categoría:

Botanas

Ingredientes

  • 2 Tazas Atún Drenado
  • 1 Taza Hojuela de papa
  • 2 Piezas Huevo
  • 2 Cucharadas Perejil
  • Finamente picado
  • ¼ Taza Cebolla Finamente picada
  • 1 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Chilito La Botanera®
  • ¼ Taza La Botanera® Clásica Para el aderezo
  • ½ Taza Crema ácida Para el aderezo
  • ¼ Taza Pepinillos Para el aderezo
  • ½ Taza Aderezo ranch Para el aderezo
  • Sal Para el aderezo
  • Mantequilla Para cocinar la hamburguesa
  • Pimienta Para el aderezo
  • 6 Rebanadas Queso manchego
  • 6 rebanadas Piña en almíbar Para acompañar
  • Aros de cebolla Para acompañar
  • Bollos para hamburguesa
  • La Botanera® Clásica Para acompañar
  • Papas gajo Para acompañar

Preparación

  • En un bowl, mezcla el atún, la hojuela de papa, el huevo, el perejil, la cebolla, el ajo en polvo, la sal y Chilito La Botanera®.
  • Divide la mezcla en porciones de 150 gramos y forma las hamburguesas. Refrigera por 30 minutos y reserva
    Para el aderezo: mezcla La Botanera® Clásica, la crema ácida, los pepinillos, el aderezo ranch, la sal y la pimienta. Reserva.
    Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio y cocina la hamburguesa de atún por 6 minutos de cada lado. Agrega una rebanada de queso manchego, deja que se derrita por 2 minutos y añade una rebanada de piña.
  • Calienta los bollos para hamburguesa.
    Unta un bollo con el aderezo y agrega la hamburguesa de atún, los aros de cebolla y más aderezo.

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