Pela los pepinos, partelos por la mitad, haz un hueco sacando las semillas, a la parte inferior dale un corte recto. Mezcla la zanahoria y jícama y rellena el interior de pepino. Ponle un poco de limón, salsa la botanera clásica y chile en polvo a tu gusto, puedes usar la botanera para decorar como prefieras.
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